resep ayam geprek

AYAM GEPREK CRISPY
               
Bahan ayam geprek sambal bawang :
·                     4 potong daging ayam bagian paha atau dada
·                     2 sachet (@80 gr) tepung bumbu sasa ayam krispi ala kentucky
·                     8 sdm air es
·                     Secukupnya minyak goreng
Bahan sambal bawang merah :
·                     4 buah cabe merah besar
·                     16 buah cabe rawit merah bisa campur hijau untuk kombinasi rasa
·                     3 siung bawang putih
·                     12 butir bawang merah ukuran kecil
·                     ¼ sdt garam
·                     1 sdt gula pasir
·                     5 sdm minyak goreng panas sisa menggoreng ayam
Atau bahan sambal bawang putih :
·                     16 buah cabe rawit merah
·                     3 siung bawang putih
·                     sejumput garam dan gula pasir atau kaldu bubuk
Cara membuat ayam geprek sambal bawang :


1.            Ambil 4 sendok makan adonan tepung instan lalu campur dan aduk rata dengan air es untuk adonan basah, sedangkan sisanya untuk adonan kering.
2.            Gulingkan secara merata potongan daging ayam pada adonan kering, lalu pindahkan ke adonan basah. Selanjutnya pindahkan lagi ke adonan kering sambil dibolak-balik serta ditekan dan diremas-remas atau dicubit-cubit lebih kurang 10 kali.
3.            Teknik meremas untuk hasil keriting yang baik dan setelah ayam dibumbui maka harus segera digoreng. Keterangan cara membuat ayam goreng crispy tersebut juga bisa dilihat di bagian belakang kemasan.
4.            Panaskan minyak goreng secukupnya sampai terendam, lalu goreng potongan ayam tepung menggunakan api kecil agar matang merata hingga berwarna kuning keemasan.
5.            Ulek kasar semua bahan sambal, kemudian siram dengan minyak goreng panas dari sisa menggoreng ayam tadi, serta aduk rata.
6.            Tahap terakhir sebelum disajikan, letakkan ayam goreng crispy di atas sambal ulek lalu geprek pakai ulekan hingga hancur remuk. Ayam geprek berselimut sambal pedas sudah siap disajikan bersama nasi putih beserta aneka lalapannya.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

KEMAH PPAB SPEGA UNGARAN

Gambar
KEMAH PPAB SPEGA                 Kalian pasti bingung dengan istilah PPAB,   PPAB adalah   Pengukuhan Penggalang Anggota Baru.   Setiap tahun pasti diadakan kemah PPAB di SMP N 3 UNGARAN, tujuannya untuk mengukuhkan penggalang SD ke penggalang SMP, nggak cuma itu lhoo! Kemah PPAB juga melatih adik-adik pramuka kelas 7 supaya mandiri, kreatif, dan lebih bertanggung jawab seperti yang diajarkan di Dasa Dharma. PPAB dilakukan selama 3 hari di lapangan sepak bola SMP N 3 UNGARAN, panitianya adalah Dewan Galang yang dibantu oleh Dewan Kehormatan, Alumni, serta Kakak Pembina. Berikut cuplikan kegiatan dalam Kemah PPAB: dari cuplikan-cuplikan foto tersebut, kelihatan kan wajah-wajah gembira peserta PPAB! Oiya, acara-acara PPAB juga diikuti dengan pelantikan CDG atau Calon Dewan Penggalang menjadi Dewan Penggalang lhoo dan juga acara Baksos atau bakti sosial,...
Baca selengkapnya

cara menghias kamar menjadi cantik

Gambar
          Banyak solusi cara menghias kamar tidur yang sempir agar menjadi luas dan menarik untuk ditempati. Namun sebelum mendekorasi kamar tidur anda. Berikut beberapa kesalahan yang harus anda hindari pada konsep cara menghias kamar tidur yang sempit Kurangnya pencahayaan di dalam kamar tidur, sehingga membuat kamar anda menjadi suram dan tidak nyaman. Membeli model kasur yang tidak sesuai dengan konsep dan ukuran kamar tidur. Memasukkan semua furniture dan barang barang elektronik. Terlalu banyak memajang bantal. Selain dapat membuat kamar menjadi ramai tentunya akan membuat pekerjaan anda menambah ketika membersihkan kamar tidur tersebut. Memasukkan semua barang yang tidak penting di dalam kamar tidur.           Oleh sebab itu, berikut kami sampaikan beberapa solusi yang dapat anda gunakan untuk menghias kamar tidur anda menjadi luas dan menarik. Buatlah tempat tidur menjad...
Baca selengkapnya

Menggali Potensi Diri

Gambar
Menggali Potensi Diri             Assalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatuh, Akhwat yang baik, berprestasi maksimal di dalam hidup memang sebuah keniscayaan. Hal ini karena hidup adalah kompetisi untuk menjadi yang paling baik amal perbuatannya. Dan meski setiap manusia dikaruniai potensi awal yang luar biasa, tidak banyak yang bisa menghasilkan karya terbaiknya. Banyak yang tidak mengenali potensi terpenamnya dan secara sadar ingin menggalinya.             Ada beberapa cara umum yang bisa ditempuh untuk mengetahui potensi diri. Yang pertama adalah dengan mencermati nilai-nilai terbaik yang sudah dilakukan selama ini. Sepanjang usia pendidikan, tentu ada satu ada beberapa mata pelajaran dimana nilai menonjol. Tunjukkan autisme yang lebih ketika mempelajarinya dibanding dengan pelajaran yang lain. Ini adalah indikasi awal dimana kemampuanmu berada.   ...
Baca selengkapnya